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西凤酒，始于1956年，中华老字号，西凤酒集团，因其不上头、国花瓷西凤酒，回味愉快被世人赞为三绝，是我国最著名的四大老牌名白酒之一，她孕育于6000年前的炎黄文化时期，在周秦文化的抚育下成长，在明清文化的滋润下打向海外，改革开放以来走向辉煌。西凤酒集团，甘润挺爽、尾净悠长的香味特点和多类型香气、其不上头、回味愉快的特点被世人赞为三绝、因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。先后被评为中国酒类质量等级认证首批获证企业、全国轻工业卓越绩效先进企业，全国企业文化顶层设计与基层践行优秀单位，西凤酒，轻工业部的优秀质量管理企业、优秀思想政治工作企业和环境保护先进单位。
国花瓷西凤酒
1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。实现了股权多元化。国花瓷西凤酒，股份公司总资产34.5亿元，建筑面积40万平方米，年生产能力10万吨。其中：研究员1人、中级职称67人；国家级白酒评委5人,国家注册高级品酒师6人、高级酿酒技师74人，属国家大型一档企业，陕西省利税大户之一。西凤酒集团，蝉联四届全国评酒会国家名酒称号，中国驰名商标、国家地理标志产品等称号。西凤酒酿制技艺被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录，欧盟、西凤酒，泰国、西凤酒不但畅销全国，2014年9月，西凤品牌价值为330.88亿元, 位居中国白酒类品牌价值排行榜第5位。包容进取、以科学发展、国花瓷西凤酒，协调发展为工作主旋律，管理创新与生产经营并举，不断完善企业法人治理结构，为实现挺进中国白酒第一阵营。
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